Sopp i september 2019

Soppsesongen begynner på våren og slutter i september eller oktober. Sopp i september 2019 vil vokse aktivt, så vi soppplukkere håper. I følge foreløpige rapporter fra værmeldere er været denne måneden gunstig for veksten.

Sopp i september 2019

Typer sopp i september

September i den midtre banen og sør i Russland er preget av vanligvis varmt vær og kraftig nedbør. Under slike forhold vokser de fleste spiselige sopp:

  • østers sopp;
  • hvitt;
  • blewits;
  • steinsopp;
  • russules;
  • sopp;
  • steinsopp;
  • osp;
  • honning sopp;
  • morkler,
  • kantareller;
  • ringetopp (høner).

September har med rette tittelen årets soppmåned. Sammen med spiselige arter vokser også giftige - bleke greber, fluebarger, edderkoppnett, falske sopper.

Soppplukking etter region

I forskjellige regioner i Russland vil sopphøstingen i september være relativt jevn. Prognosere spår ikke temperaturavvik. En liten mengde nedbør på Krim-, Saratov-, Ryazan-, Voronezh-, Volgograd-, Astrakhan-regionene samt i Saratov lover ikke et stort utvalg av sopp.

Den mest vellykkede septembersamlingen vil være i slike regioner:

  1. Leningrad Oblast: fuktigheten er ganske høy her, og det er grunnen til at mange arter av spiselig sopp vokser. Populære steder blant soppplukkere i Leningrad-regionen er Novoe Devyatkino, Berngardovka, Semrino, Pukholovo, Nurma, Sosnovo, Lavrovo og Mirror Lake.
  2. Moskva-regionen: rapporter fra soppplukkere (i sosiale nettverk og fora) de siste årene viser at de mest soppstedene ligger i nærheten av byene Tsjekhov, Zvenigorod, Stupino, Odintsovo, samt i Kolomensky-distriktet. Territoriet langs motorveien Kaluga er rikt på sopp . Istra-distriktet i Moskva-regionen er et av de beste soppstedene i Russland.
  3. Krasnodar-territoriet: all skog og beplantning regnes som et soppsted i Kuban. 600 dyr av soppsopper vokser der. De fleste av dem er spiselige, men mange er giftige.
  4. Tula-regionen: nesten hvert år høster de rike avlinger av hvite, boletus, sopp, smør og sjøorm. Soppsteder - omgivelsene i distriktene Tula, Chernsky, Leninsky, Efremovsky .
  5. Tver og Tver-regionen: i skogene finner du mye porcini-sopp. Et av de rikeste stedene er Rozhdestveno, et territorium langs motorveien til Staritsa.
  6. Yaroslavl-regionen: i september 2019 venter det på en rik høst av kantareller og hvit. Populære steder er skoger i nærheten av landsbyene Shestikhino og Markhachevo, Bolsheselsky-distriktet (Meshkovo og Afanasyevo), landsbyen Larino nær Yaroslavl.
  7. Nizhny Novgorod-regionen: her fortsetter innsamlingen av sopp hele året, og alt takket være overfloden av vannmasser. Rike steder er Nizhny Novgorod og omegn: landsbyene Tarasikha, Shemanikha, Bolshoy Pikino og regionen Svetloyar-sjøen.
  8. Ulyanovsk og alle områdene i regionen: lokale innbyggere høsten samler sopp, honningssopp, boletus og andre kjente varianter.
  9. Omgivelsene til Samara: sopp, sopp og sopp vokser her.
  10. Byer i Sibir : Tyumen, Jekaterinburg, september 2019 lover å være rik på sopp og i dem. For informasjon. Sopp i Chelyabinsk anbefales ikke å samle på grunn av det store antallet industribedrifter.

Høstes i september, egnet for bruk i kokt, stuet, stekt, syltet form. Metoden for tilberedning avhenger av soppkategorien skoghogsten du har samlet tilhører.

Sikker samling

Det anbefales å dra på sopp etter regnet.

Topp matforgiftning i mange år i september. Mange forstår ikke variantene og kan feilaktig samle ikke bare giftige, falske, men også gamle sopp.

Soppplukking er bare tillatt i skog, beplantning, lunder vekk fra travle veier, bedrifter, sykehus og kirkegårder. Mycel absorberer raskt giftstoffer som samler seg i en så attraktiv og appetittvekkende ved første øyekast fruktkropp.

Det er å foretrekke å jakte etter varme, små "sopp" -regner. Sopp vokser i løpet av 3-4 dager, når på 6 dager en gjennomsnittlig størrelse. I tørre perioder avtar spisbarheten til fruktkroppene.

Bare unge sopp, som ennå ikke har modnet sporer, får lov til å spise. Dette er dokumentert av en uåpnet hatt (under den er en hel film - et omslag som dekker hymenoforen). Voksne sopp mister næringsstoffer, akkumulerer en rekke giftstoffer.

I spiselige varianter kan plater endre farge etter hvert som kroppen vokser. Derfor, hvis i en familie med forskjellige representanter for tallerkenen (røret) i en annen farge, tillates det å samle sopp. Advarsel! I atlaser av spiselig og giftig sopp, må dette faktum (aldersrelaterte endringer i hymenoforens farge) angis. Giftige plater forblir hvite, men regelen har unntak.

Forsiktighet bør utvises med sopp som vokser på bark og stubber. Deres spisbarhet avhenger av treenes vitale aktivitet.

Betingelser for bruk

Sopp anbefales ikke til barn opp til 7 år, gravide, pasienter med magesår, nyresvikt.

Før bruk må sopp vaskes og tilberedes i 15-25 minutter.

Tegn på matforgiftning er:

  • dyspeptiske lidelser;
  • svimmelhet;
  • smerter i hodet;
  • kramper i magen;
  • hallusinasjoner;
  • svekket koordinering av bevegelser.

Symptomer oppstår i løpet av den første dagen etter at giftstoffer kommer inn i kroppen. For å rense, anbefaler leger oppkast før ambulansen kommer. For å gjøre dette, drikk 1-1, 5 liter vann eller en svak løsning av kaliumpermanganat i 1-2 tilnærminger.

Irina Selyutina (biolog):

Ganske ofte er det problemer forbundet med blek gregiforgiftning, fordi giftstoffer i massen (falloidin og amanitin) forårsaker skader på leveren og myokardiet. Disse giftstoffene er motstandsdyktige mot høye temperaturer og blir ikke ødelagt av noen form for varmebehandling eller tørking. De første symptomene vises etter 6-12 timer og er muligens ikke relatert til inntak av sopp ved mat. De kan tas for vanlig fordøyelsesbesvær. Dette er den første faren for blek gregiforgiftning. Da kan magesmerter, blodig diaré, dehydrering og intens tørst dukke opp. Da kan forbedring komme og etter 3-5 dager, når de "stille" arbeiderne ødelegger leveren, nyrene, nervesystemet, er det et katastrofalt fall i blodsukkeret og bevissthetstap, som i kombinasjon kan føre til død. Derfor krever forgiftning med en blek paddeproduksjon akutt sykehusinnleggelse. Spesielle laboratorietester vil bidra til å bestemme tilstedeværelsen av bleke giftige giftstoffer i blodet.

Før det blir lagt inn på sykehuset, må selvfølgelig offeret gis førstehjelp (skyll magen osv.). På en medisinsk institusjon vil han gjennomgå en utveksling av blodoverføring, hemodialyse, gå inn i:

  • intravenøst: glukose med insulin;
  • subkutant: atropin (for respirasjonssvikt).

Derfor, når du behandler sopp, er det viktig å sortere dem nøye igjen, og hvis det er mistanke om en blek kløve blant dem, ødelegg hele høsten.

Behandling av rus utføres ved bruk av sorbenter, og deretter medisiner for å gjenopprette sunn mikroflora. Symptomatisk terapi utføres også. Ved alvorlig forgiftning, langvarig oppkast og diaré, er legehjelp nødvendig. En forgiftet person anbefales å lodde med vann fra en skje for å forhindre dehydrering.

konklusjon

September 2019 vil være fruktbart for sopp i mange regioner i Russland. Denne måneden vokser sopp i 1-4 kategorier. Før du går til skogen, er det viktig å studere området ved hjelp av et kart, og bruke et atlas eller en katalog med bilder eller bilder av sopp, som er typisk for det. Bare pleie av soppplukkeren vil bidra til å unngå forgiftning.

Anbefalt

Hvorfor bladene på tomatplanter blir gule
2019
Beskrivelse av tomatpresident
2019
Beskrivelse av Potato Lemon
2019