Oppskrifter og forberedelser

Agurker under et nylondekke - surt og saftig

Sommeren er en tid ikke bare for sol og avslapning, men også for vinter solnedganger. Hver husmor prøver å tilberede så mange produkter som mulig for å glede kjære med deilige godbiter. I dag deler vi oppskriften for å lage agurker under et nylonomslag. En slik rett kan serveres til bordet tre dager etter tilberedning - da blir de sprø og lettsaltet. Hvis d

Kokte aprikoser og epler - en universell drink "og til festen og til verden"

Kokte aprikoser og epler er en vitaminkilde for hele kroppen, mens den slukker tørsten godt. Den ferdige drikken viser seg å være lys og solrik, hele familien vil elske den, så forbered deg med en margin! La oss vurdere nærmere alle stadier i oppskriften. Stewed aprikoser og epler - bedre enn noen juice Ingrediensene Aprikos - 12 stk. Epl

Kokte aprikoser og rips - matlagingshemmeligheter

På en dyster vinterdag vil stuede aprikoser og rips være en levende påminnelse om sommerferien. Røde og solbær er gjenkjennelige i enhver tallerken - det vil gi en behagelig surhet til godbitene som hele familien kan glede seg over. Tenk på hvordan du lager en deilig drink med en utsøkt aroma. Stuve

Varmsaltede agurker - raske, enkle og velsmakende

Et av de raske og enkle alternativene for sylting om sommeren er å koke saltede agurker på en varm måte. Takket være ham viser agurkene seg å være sprø og veldig velduftende, de er klare allerede dagen etter. Du kan legge til grønnsaker i en beholder som passer deg - en krukke (1 eller 3 l) eller en panne, med tillegg av favorittkrydder, urter, hvitløk eller pepper. Kokepro

Kompott Fanta fra aprikoser, appelsiner og sitroner - en uvanlig godbit

Uten tvil må hver husmor, både på festbordet og i det daglige kostholdet høst-vinterperioden, ha sin egen hjemmelagde drink på bordet. Men hva uten ham? Tross alt er det velsmakende og sunt - ingen aggressive konserveringsmidler, ingen fargestoffer, ingen stabilisatorer og annen møkk, som ikke kan sies om butikkjuice. Nyli

Don salat for vinteren - virkelig den beste snacks

Fra friske tomater, duftende løk og søt paprika, kan du lage en fantastisk grønnsakssalat, som folket kalte Don. Sørg for å tilberede noen krukker av denne saftige og velduftende parabolen i løpet av sesongen - om vinteren vil dette preparatet bli et virkelig funn. Klassisk oppskrift Ingrediensene Tomater - 1 kg Bulgarsk søt pepper - 400 g Løk - 300 g Persille - 0, 5 stk (gjeng) Vegetabilsk olje - 4 ss. l. Edd

Kokte aprikoser og plommer - til glede for hele familien

Det som bare kompoter til vinteren, koker ikke moderne husmødre. I dag er det tur til å fortelle hvordan du lager aprikoskompott og plommer til vinteren: en trinnvis oppskrift vil være en god hjelper for deg. Lys farge, rik smak, uforglemmelig aroma av drikken vil ikke forlate noen likegyldige, spesielt i vintersesongen. K

Aubergine Bakat Salat - En populær delikatesse

Aubergine vinterpreparater er noen av de mest elskede. Et spesielt sted er okkupert av Bakat-salaten, som ikke krever sterilisering, på grunn av hvilken grønnsakene er saftige, og retten i seg selv er lite fett og krydret. Det skal bemerkes at du kan kontrollere alvorlighetsgraden etter eget skjønn - hvis du ønsker det, kan du enten legge til malt malt pepper (eller erstatte det med fersk pepper), eller tvert imot fjerne det helt. Sa

Agurker med ketchup chili - favorittpreparater for vinteren

I dag foreslår jeg å lage deilige agurker med ketchup-chili. En slik rett er laget for vinteren. Marinaden viser seg å være pikant, smaken i seg selv er balansert, moderat søt og sur. Hver agurk er velduftende og veldig knasende, og det er det alle husmødrene oppnår i tilberedningen av disse fantastiske grønnsakene. Selve

Kubansalat for vinteren - overspising av grønnsaker

Jeg kan trygt og uten overdrivelse si at Kubansalat er den deiligste. En slik variasjon og lyse farger i en bank, kanskje du ikke finner andre steder. Å lage mat på denne fantastiske retten er slett ikke vanskelig. Det hele kommer ned til elementær hakking av grønnsaker. Deretter legger du til krydder og krydder, bland, insister, kok opp og legg ut i krukker. Al

Amber pæresyltetøy - en deilig søt om vinteren

Dette syltetøyet kokes i lang tid, 2-3 dager. Men samtidig må du stå ved komfyren litt: først - bare når du skjærer pærer, deretter - bare 5-10 minutter. Derfor kan denne oppskriften trygt kalles syltetøy for de travle. Og samtidig viser sluttproduktet seg som en vellykket misunnelse: de mest møre skiver (eller skiver, som du vil kutte) pærer i en tykk, tyktflytende, ligner på rav honningssirup. Pæresylte

Gulrotkaviar for vinteren - de deiligste oppskriftene

Det er ikke utenlands, ikke aubergine, men også velsmakende og ønskelig. Imidlertid har ikke alle prøvd det ennå. Men forgjeves! Smaken av gulrotkaviar er sammensatt, rik. Avhengig av ønsket av vertinnen, kan hun være øm og søtlig eller krydret og krydret. Kaviar med løk, hvitløk og tomatpuré Ingrediensene Gulrøtter - 1 kg (ikke-skrellet) Løk - 500 g Hvitløk - 7 fedd (stor) Tomatsaft - 350 g eller 3 ss tomatpuré, fortynnet med 300 ml vann; Raffinert solsikkeolje - 100 ml Eddik - 50 ml (styrke - 9%) Salt - 1 ts. (stor stein)

Saltede agurker i en pakke

Saltede agurker er både en forrett til sterk drikke, og et ideelt tilskudd til forskjellige populære retter (kjøtt, pilaf, kokte eller stekte poteter, smørbrød). Tradisjonelt saltes denne grønnsaken i et brett eller krukke. Men hvis de ikke er der, eller hvis du går på grilling og ikke vil ta med deg mye skitne retter hjem, kan du koke dem i en pose - og dette vil være den beste løsningen. En vanli

Pære kondensert melk er en enestående godbit

Kompott, juice, syltetøy, syltetøy, konfekt, syltetøy, pastille, kandisert frukt, tørking tilberedes av pærer om vinteren. Disse fruktene blir syltet (selv uten sterilisering), dynket i krukker og fat. De tilsettes salter av "salta" adjika-type. Er dette ikke nok for deg? Prøv å lage kondensert melk fra pærer. Oppskr

Vintersenneps agurksalat - fantastisk snack

Hva kan være bedre enn en hjemmelaget blank? Fra to helt tilgjengelige ingredienser får du en herlig agurksalat med sennep. Du åpner en slik krukke om vinteren, og derfra den fantastiske lukten av sommeren: agurker, løk ... Gurkemeie vil gi en vakker solrik farge og en uforglemmelig aroma. Vinter sennepsalat Ingrediensene Agurker - 1 kg Løk - 500 g Salt - 1 ts. (me

Vinter agurksalat

Sannsynligvis er det ikke et slikt hus hvor de ikke ville tilberede en salat med agurker med løk til vinteren. Det er mange alternativer for å forberede et slikt arbeidsstykke. La oss bare si: hvor mange husmødre, hvor mange oppskrifter som finnes. Og hver metode har uten tvil sin egen spesielle, originale smak. V

Salat "Nezhinsky"

Salat "Nezhinsky" - en av de mest populære typene hjemmekonservering av agurker for vinteren. En slik salat tilberedes med tilsetning av løk, persille, hakket hvitløk og krydder, slik at det viser seg å være veldig aromatisk og velsmakende. Du trenger ikke mye tid til å tilberede den, salaten er ikke kokt, skiver friske grønnsaker legges ut i krukker umiddelbart, hvoretter de steriliseres. Som e

Salat fra agurker "Winter King" for å korrigere for ikke å falle sammen med subzag

Mange liker Winter King agurksalat for enkelhetens tilberedning: skjær opp grønnsakene, insister deretter en stund (slik at de legger saften i), hvoretter de koker i kort tid og lukkes umiddelbart. Salaten trenger ikke å bli sterilisert, noe som selvfølgelig forenkler hermetikkprosessen sterkt, og hovedsetet med ingredienser for dette preparatet er det rimeligste - agurker, løk og dill. Tak

Agurk og auberginesalat til vinteren

Blant forberedelsene til vinteren, er auberginer tradisjonelt tilberedt med velsmakende snacks, med tilsetning av bitter pepper og hvitløk, som er krydret og skarp. Men hva med de som ikke liker slik bevaring eller som er kontraindisert i krydret retter? Forsøk å lage en salat av agurker og aubergine i henhold til den foreslåtte trinnvise oppskriften med bilder. En

Svigermors tunge

"Svigermors tunge" er en tradisjonell krydret matbit elsket av mange husmødre. Ulike matlagingsalternativer for en slik vri for vinteren er virkelig imponerende, fordi du kan tilberede den fra nesten hvilken som helst grønnsak - for eksempel aubergine, zucchini eller til og med agurker. Ved første øyekast kan det se ut som om oppskriftene på denne krydret forrett er nesten identiske, selv om hver av dem faktisk er noe annerledes, og smaken på vrien er forskjellig. I de

Kaviar fra grønne tomater - flyr først om vinteren

Bruker du umodne tomater til høsting om vinteren, får du en veldig interessant rett. Kaviar fra grønne tomater vil overraske deg med en pikant smak og lyst utseende - det kan være en deilig matbit, samt en salat eller kjøttsaus. Kombinasjonen av grønnsaker, krydder og vegetabilsk olje er ikke bare overraskende velsmakende, men også sunn. Kavia

Frysing av søt pepper er de to enkleste måtene.

For en deilig paprika. Det serveres på en "spisestue" -plate, stappet, bakt, lagt til salater og første retter. Jeg vil dele oppskriften min på frysing av søt pepper - hel og sugerør. Ved å fryse hele paprikaen, kan du raskt fylle den, etter å ha tint den på forberedelsesdagen. Halv pepper legges til den første og andre retten, til steking og saus, forskjellige sauser, til pizza og så videre. For frys