Kompott Fanta fra aprikoser, appelsiner og sitroner - en uvanlig godbit

Uten tvil må hver husmor, både på festbordet og i det daglige kostholdet høst-vinterperioden, ha sin egen hjemmelagde drink på bordet. Men hva uten ham? Tross alt er det velsmakende og sunt - ingen aggressive konserveringsmidler, ingen fargestoffer, ingen stabilisatorer og annen møkk, som ikke kan sies om butikkjuice.

Nylig har kompott blitt veldig populært, det ligner virkelig den velkjente brus Fanta etter alles smak. En søt aprikosdrikk med appelsin fanget umiddelbart alle, spesielt barn.

Lys og solrik utseende med en behagelig uttalt sitrus smak, kompott inntok en aktiv posisjon i arsenalet til nesten hver husmor. Og fordelene med det er åpenbare, fordi alle ingrediensene er naturlige.

Det er mange oppskrifter for å lage en så deilig kompott. Jeg skal fortelle deg noen av dem - favorittene mine.

Kompott Fanta fra aprikoser og appelsiner, en klassisk oppskrift

Ingrediensene

• Aprikoser - 400 g
• Appelsiner - 1 stk.
• Sukker - 400 g

forberedelse

• Sorter aprikoser. La frukten bare være moden uten synlige skader. Dypp fruktene i kaldt vann, la stå i noen minutter slik at støvet forlater. Deretter vasker jeg aprikosene og la en stund til side slik at overflødig vann blir borte.

• Forbered en appelsin. Det må vaskes godt, ved å bruke en ikke-aggressiv børste for å fjerne voksbelegget helt. Skjær deretter sitrus i sirkler.

• La oss nå håndtere kompott. Vi vil bruke treliters containere. De må vaskes grundig med brus og steriliseres på en komfyr over dampen, det vil si ordne et dampbad for krukken. Ikke glem å koke og metall lokk for falsing.

• Vi legger aprikoser på bunnen av den forberedte beholderen.

• Etter fruktene sender vi også skiver sirkler av appelsiner til krukken.

• Fyll innholdet i boksen med vann, som tidligere ble kokt. Dekk til med et metall lokk og la fruktene varme opp i omtrent 10 minutter.

• Etter 10 minutter tapper vi vannet fra boksen og sender det igjen til komfyren for å varme opp.

• Hell sukker i kokende vann, rør av og til, la det oppløse helt. Kok i 2 minutter, etter å ha kokt igjen. Sirupen er konsentrert. Du kan justere sukkermengden etter din smak.

• Hell den ferdige sirupen i frukten i en krukke. Rull umiddelbart metalldekselet.

• Vi snur kapasiteten opp ned. Pakk inn glasset og la den avkjøle helt i minst 24 timer. Deretter kan beholderen med kompott fjernes til spiskammeret før vinteren.

• Kompoten Fanta fra aprikoser og appelsiner er klar i henhold til den klassiske oppskriften! I denne versjonen fylte vi to ganger på grunn av at ingen frø ble fjernet fra aprikosene. Du kan lagre en slik kompott i ikke mer enn ett år. Ja, i prinsippet vil du ikke lykkes lenger. Kompott er lett, forfriskende, med en lys oransje smak.

Kompott Fanta av aprikoser og appelsiner med sitronsyre

Ingrediensene

• Aprikoser - 450 g
• Appelsiner - 1 stk.
• Sukker - 400 g
• Sitronsyre - 0, 5 ts.

forberedelse

• Vi sorterer aprikoser, fjerner blader, kvister. Sett bort bortskjemte frukter. Skyll frukten under rennende vann, la den ligge i et dørslag i 10 minutter, slik at overflødig væske i glasset.

• I denne versjonen av oppskriften vil det bare være ett fyll. Vi fjerner bare beinene.

• Forbered en appelsin. Husk å vaske den, du kan helle over kokende vann - dette vil bidra til å fjerne voksbelegget som dekker sitrusfruktene slik at de ikke forverres. Skjær appelsinen i halvsirkler.

• Sørg for å forberede beholderen til kompott. Banken må vaskes og steriliseres. Alternativt - hold i 10 minutter i en varm ovn. Metoden er veldig praktisk, fordi du kan sterilisere flere bokser samtidig. Vi koker metalllokket i flere minutter. Hell rene halvdeler av aprikoser i den tilberedte krukken.

• Skiver halvdeler av appelsinskiver blir også sendt til krukken.

• Hell sukker og sitronsyre, nødvendig for oppskriften, i krukken.

• Forvarm filtrert vann. Og så snart vannet koker, hell det i en krukke med aprikoser. Vi dekker krukken med et metall lokk, men ruller ikke opp ennå.

• I en høy gryte, legg et bomullshåndkle på bunnen. Vi legger en krukke på den og fyller den med vann til skuldrene. Etter koking, steriliser en tre-liters krukke med kompott i 10 minutter. Etter sterilisering forsegler vi umiddelbart glasset med et metall lokk. Snu beholderen, pakk den opp og la den avkjøles ved romtemperatur. Deretter fjerner du kompoten for langtidslagring.

• Kompott Fanta fra aprikoser og appelsiner med sitronsyre er klar! En slik forfriskende, forfriskende og vitamindrikk vil gi et spesielt humør og mette kroppen med vitaminer, som er så nødvendige i høst-vinterperioden.

Aprikos Fanta-kompott med appelsiner og sitron

Ingrediensene

• Aprikoser - 400 g
• Appelsiner - 0, 5 stk.
• Sitroner - 0, 5 stk.
• Sukker - 250 g

forberedelse

• Vi sorterer aprikoser. Det er umulig å la råtne frukter falle i kompoten, dette vil ødelegge smaken på drikken. Eller enda verre - vi klarer ikke en gang å prøve det, fordi lokket vil svulme opp og eksplodere. Skyll fruktene godt i vann. Ren frukt gir litt tid til å tørke.

• Fra tørkede aprikoser er det nødvendig å trekke ut frøene. Igjen, sjekk nøye for skadede steder. Kast, selv om frukten er litt dårlig.

• Sitron og appelsin vaskes grundig fra voksbelegg. Skjær sitrusene i halve sirkler. Vi legger igjen juice.

• Vi klargjør en tre-liters krukke til konservering av kompoten - vask den godt med brus, skyll med rent vann og steriliser. Vi steriliserer på alle måter det er mulig. Det er best å holde store mengder damp over damp. Vi overfører aprikoshalvdelene til en sterilisert krukke.

• Etter aprikosene sender vi halve sirkler appelsin og sitron. Viktig! For å tilberede kompott med sitrus anbefales det å velge tynn frukt, de vil ikke gi bitterhet i drikken.

• Ha sukker i en krukke. Du kan justere mengden etter din smak. Kompott kan gjøres mer konsentrert.

• Forhåndsinnstilt koke rent filtrert vann. Hell innholdet i krukken med kokende vann. Dekk straks til og rull opp.

• Vri den forseglede beholderen opp ned for å sjekke kvaliteten på dekslingen. Pakk den godt sammen, og la den ligge til kompoten er helt kjølig. Deretter gjemmer vi krukken i kjelleren til vinteren.

• Aprikos Fanta-kompott med appelsiner og sitron er klar! Resultatet var ikke bare en velsmakende og sunn drink, men også et flott alternativ til butikkprodukter. Og hvis du tar hensyn til dets 100% naturlighet, kan barn trygt drikke det.

Aprikos Fanta-kompott med appelsin og mynte

Ingrediensene

• Aprikoser - 250 g
• Appelsiner - 0, 5 stk.
• Sukker - 200 g
• Sitronsyre - 0, 5 ts.
• Mynte - 1 stk (kvist)

forberedelse

• Frukt sorteres nøye, vask, fjern overflødig fuktighet (du kan til og med bruke et papirhåndkle). Del deretter aprikosene i halvdeler og fjern frøene.

• For å fjerne voksbelegget, som er dekket med sitrusfrukter for lagring, må du helle kokende vann over frukten. Skyll deretter under varmt rennende vann.

• Tilberedt appelsin kuttet i kvart sirkler.

• For å tilberede kompoten med mynte, vil vi bruke en og en halv liter liter kapasitet. Men hvis du vil tilberede en tre-liters boks av drikken, er det bare å doble antall ingredienser. Vi vasker beholderen med brus, skyll med rent vann og steriliser. Små bokser kan steriliseres i mikrobølgeovn. Det er nok å sette en krukke i ovnen i 5 minutter. Kok metall lokk.

• Hell halvpartene av aprikoser i en sterilisert krukke.

• Skivet sitrus sendes også til aprikoser.

• Vi skyller en kvist av mynte under rennende vann og senker den også ned i en beholder.

• Innholdet i bokser er dekket med sukker. Tilsett sitronsyre.

• Vi la filtrert vann på komfyren. Så snart det koker, hell det i en beholder. Rull umiddelbart opp det tilberedte metalldekselet.

• For at sukker ikke løses opp i bunnen av boksen, er det nok å legge beholderen på sin side på en flat overflate og trille den litt fra side til side. Så snur vi containeren opp ned, pakker den opp og lar den avkjøles ved romtemperatur. Etter dette kan kompoten fjernes på et kjølig sted til vinter.

• Aprikos Fanta-kompott med appelsin og mynte er klar! Den rike aprikossmaken er bare perfekt i kombinasjon med friskheten av en appelsin og en subtil myntesaroma. En slik kompott vil minne deg om sommerdager og heie deg frem.