Kokte aprikoser og epler - en universell drink "og til festen og til verden"
2019
Kokte aprikoser og epler er en vitaminkilde for hele kroppen, mens den slukker tørsten godt. Den ferdige drikken viser seg å være lys og solrik, hele familien vil elske den, så forbered deg med en margin! La oss vurdere nærmere alle stadier i oppskriften.
Stewed aprikoser og epler - bedre enn noen juice
Ingrediensene
- Aprikos - 12 stk.
- Epler - 4 stk.
- Vann - 3 l
- Sukker - 350 g
forberedelse
- Vi tar et sett med produkter.
- For å ta en drink, skal fruktene vaskes med rennende vann og flyttes til et håndkle for å kvitte dem med overflødig fuktighet.
- Aprikoser skal deles i to og eliminere frøet.
- Halver eplene.
- Fjern frøboksen.
- Skjær dem i langsgående skiver.
- Det er det vi får.
- Tre-liters glassbeholdere skal steriliseres.
- Vi står det over kokende vann under damp i 20 minutter, og koker metalldekselet i 3 minutter.
- Forberedte banker.
- Dypp aprikoshalvdelene i krukken. Stable epleskiver på toppen.
- Frukt skal oppta 1/3 av volumet, resten er sirup.
- I mellomtiden koker du vann med kornet sukker.
- Hell den resulterende sirupen forsiktig i en krukke i en liten strøm. Først må du sakte fylle bare opptil halvparten av beholderen for å unngå å sprekke glasset fra varm temperatur, så kan du handle litt dristigere.
- Etter et minutt blir fruktene dekket med kokende vann til toppen.
- Dekk til med lokk, rull opp "vri".
- Snu beholderen.
- Inverterte banker.
- Dekk til med noe varmt og la avkjøle helt.
- Ferdig.
Det ferdige arbeidsstykket kan lagres i flere år og forverres ikke. Men som oftest drikker de kompott selv om høsten, maksimalt - for nyttårsferien (det er så deilig ...). Om vinteren er det spesielt hyggelig å åpne en krukke med en deilig drink og nyte sommerens dagers aromatiske frukter. Bon appetitt!
