Fordelene og skadene ved champignon under amming

Det er mange regler og begrensninger i ernæringen til ammende mødre - alle av dem er rettferdige og oppstod ikke fra bunnen av. Sopp er nyttige og næringsrike, men er for vanskelige å fordøye, derfor er de forbudt i ammingstiden, men det er unntak fra reglene. Sopp som champignon kan konsumeres i små mengder når du ammer.

Fordelene og skadene ved champignon under amming

Kontra

Når det gjelder bruk av champignons i ammingstiden, er det mange kontraindikasjoner. Ammende mor kan begynne å bruke champignons bare med godkjenning fra lege og ikke tidligere enn 3 måneder etter fødselen. I løpet av tre måneder av livet har babyen et fordøyelsessystem som er i stand til å absorbere de tyngre elementene i morsmelken. Soppfat er kontraindisert i stekt og syltet form.

Du kan ikke spise sopp i følgende tilfeller:

  1. mor: gastrointestinal uro, forstoppelse, nyreproblemer, galleblæren;
  2. barn:
  • avvik i utviklingen av mage-tarmkanalen, leveren, nyrene, hjertesystemet;
  • spedbarnsdiatese;
  • negativ reaksjon fra mage-tarmkanalen til kjøtt, meieriprodukter.

Nyttige egenskaper

Champignons er spesielt populære blant landets befolkning. De har lenge blitt dyrket og dyrket i industriell skala, noe som gjør det mulig å kjøpe produkter av høy kvalitet uten frykt for forgiftning fra giftige kolleger. De er lettere å fordøye enn kolleger. Fordøyeligheten av sopp i kroppen er 80-90%.

Nyttige egenskaper:

  • høyt vanninnhold lar deg opprettholde syre-vann balanse, forbedre metabolismen;
  • fiberinnhold lar deg fjerne sultfølelsen permanent og gi kroppen den nødvendige mengden karbohydrater for å opprettholde tonen;
  • proteiner som er i sopp hjelper til med å raskt fjerne giftstoffer fra kroppen, er aktivt involvert i metabolske prosesser, konstruksjon og regenerering av celler;
  • antioksidanter forbedrer immuniteten, noe som er spesielt viktig når det gjelder ammende mødre;
  • Mineraler er representert av jern, kalsium, fosfor, jod og sink.

Champignon vil lett bli en verdig erstatning for kjøttprodukter. Den har et lavt kaloriinnhold: i 100 g, bare 27 kcal. Champignons er de tryggeste soppene som selges i butikker. Bruk ikke kjemiske tilsetningsstoffer når du dyrker dem. Sopp dyrkes på varmebehandlede underlag av halm og kompost.

Problemer med produktbruk

Sopplegemer inneholder ikke bare vitaminer og mineraler, men også fiber, lignende i sammensetning som kitin, som er vanskelig å fordøye og fordøye i lang tid. Barn er forbudt å gi sopp opp til 7-8 år, for ikke å provosere et "stopp" av magen. Hvis vi snakker om amming, tas karbohydratet først opp i kvinnekroppen, og allerede i modifisert (mer tilgjengelig) form kommer melken inn.

Det andre problemet er risikoen for forgiftning. Hvis mor kommer over en giftig sopp, vil barnet også komme seg. Giften på kroppen hans vil ha en sterkere effekt, så mødre må nøye overvåke matinntaket og kjøpe det bare i butikken. Hvis du tar sopp i markedet, må du ha en bekreftet leverandør (selger) av dette produktet. Ellers er slike kjøp fulle av negative konsekvenser. Det er verdt å huske at sopp har muligheten til å samle giftstoffer når de eldes. Mørkede champignoner er ikke egnet til mat.

Bruken av soppprodukter i kostholdet

Sopp må tygges godt

Bruken av champignon i HS kompliserer tilstedeværelsen av kitin, noe som hindrer fordøyeligheten. Denne komponenten utfører støttefunksjoner i soppen, som lar den delta i konstruksjonen av celleens beskyttende membraner. Chitin er nært forbundet med protein, som kompliserer fordøyelsen i postpartum perioden. For at aminosyrene fra protein skal fungere korrekt, må produktet tygges eller knuses grundig.

En alternativ metode er tørking. Det er bedre å bare bruke hatter. De må tørkes i solen og slipes i pulver ved hjelp av en kaffekvern eller kvern for krydder. Deretter brukes den til å lage supper og forskjellige sauser.

Dr. Komarovsky anbefaler ikke å nekte deg sjampinjongretter, men å konsumere dem med måte under amming. I løpet av 1-2 måneder etter fødselen av babyen er slike produkter strengt forbudt. Moren trenger å gjenopprette balansen og balansere kostholdet ved å undersøke barnets reaksjon på produktene. Etter en uke av babyens liv er grønnsakssupper, surmelkprodukter med lite fettinnhold og dvelende småkaker akseptable. Fra den første måneden introduseres gradvis kjøttbuljong.

Soppretter i form av suppe eller saus introduseres gradvis etter 3 måneder av babyens liv. Første gang soppprodukter konsumeres om morgenen (ikke mer enn 100 g). Du må overvåke babyens reaksjon på nye produkter i 24-48 timer fra morens forbrukstid.

Irina Selyutina (biolog):

Det er entydig å si om det er mulig eller umulig for en ung mor å spise champignon mens hun ammer babyen. Prøv å se på responsen fra babyen: hvis alt er i orden, fortsett å introdusere sopp litt i kostholdet ditt. Hvis du merker et svar fra barnet - er det bedre å slutte å spise sopp og tåle til ammingstiden er slutt. Under amming får en kvinne vist lett mat. Fett og syre fra syltede eller stekte sopp vil ikke gjøre et barn sunnere. Men du kan lage sopp med epler :

  • 500 g champignoner;
  • 4-5 epler (ikke veldig søte),
  • 0, 5 kopp soppbuljong (ikke saltet);
  • salt etter smak.

Skyll champignonene godt, finhakk og send til stewpan. Hell på litt vann og la det surre i 20 minutter. Mens soppen er kokt, vasker du eplene, skjærer i skiver og legger til soppen. Salt, bland, hell soppbuljong. Stew i 10 minutter. Bon appetitt!

Hvis et barn utvikler visse reaksjoner, er det viktig å øyeblikkelig stoppe bruken av sopp og oppsøke lege.

symptomer:

  • oppblåsthet (flatulens);
  • oppkast;
  • avslag på melk;
  • endringer i avføringsfarge;
  • rastløshet.

Valg av kvalitetsprodukter

Hovedoppgaven til en ammende mor er å velge riktige produkter. Hetten til spiselig ung champignon er malt i hvit eller svakt rosa farge. Hvis hattene er mørke, bør du nekte å kjøpe: produktet ligger på disken for lenge eller har blitt satt sammen overmoden.

Fruktlegemer av høy kvalitet har en tett struktur, men i de myke berøringsprøvene prosessen med forfall har allerede begynt, er de farlige for menneskers helse. Massen av moden champignon utstråler en behagelig sopparoma. Hvis sure noter blir hentet - ble tiden for å plukke sopp valgt feil, eller de ble lagret i en butikk uten å overholde sanitærstandarder.

For informasjon. Når du kjøper et produkt i en butikk, må du huske at det ideelle produktet ikke er vektet, men et produkt pakket i containere.

konklusjon

Soppfat i kostholdet til ammende mødre vil ikke skade babyens helse hvis foreldre følger alle regler for å spise. Du kan angi dem bare fra tre måneder av babyens liv, ikke tidligere. Etter det første forbruket av soppretter, må du vente på deg for å se smulerens reaksjon på det nye produktet. Hvis det ikke observeres bivirkninger etter 48 timer, konsumeres soppproduktene igjen.

Anbefalt

Metoder for å tørke boletus
2019
Månen i skorpionen
2019
Karakteristiske varianter av tomater Richie
2019